Questo il titolo scelto dalla redazione per la puntata del 26/11/2024 di People – Cambia il tuo punto di vista, condotta da Tiziana Oberti su Primocanale, dove abbiamo potuto ripercorrere la storia ormai triennale della nostra Compagnia della Tartaruga insieme ai nostri “compagni di viaggio” Fondazione Cepim Onlus, Associazione Italiana Celiachia, AIC Liguria. Protagonista il …
Leggi tutto “Dal B&B inclusivo alla pasticceria: la sfida di Compagnia della Tartaruga”
Giovedì 30 Maggio 2024, abbiamo fatto il grande passo! Insieme al Rotary Club Genova Est, abbiamo inaugurato i locali de “I Pasticci della Tartaruga” il nostro bellissimo progetto di pasticceria senza glutine. I nostri futuri pasticcieri, Mirco, Alice ed Amina, hanno presentato un’ampia produzione preparata durante il corso di formazione che stanno portando avanti sotto …
Compagnia della Tartaruga, cooperativa sociale di tipo B, apre un laboratorio di pasticceria senza glutine. Fino al giorno 15 maggio p.v. raccogliamo candidature per la posizione di responsabile del laboratorio. ContattiE-mail: info@compagniadellatartaruga.itTelefoni: 0108050021 – 3780865504 Che cosa cerchiamo Una persona con: 1. competenze di pasticceria di base: conoscenza minimale degli strumenti e della normativa; capacità di portare …
Scuola di pasticceria senza glutine Siamo arrivati alla linea di partenza del nostro secondo grande progetto: nel mese di marzo 2024 è iniziato il corso di pasticceria nel nuovissimo laboratorio in via Caffaro 12b, attrezzato con la migliore tecnologia grazie al contributo del Rotary Club Genova Est. Con l’entusiasmo di sempre, abbiamo messo insieme le …
01/06/2022 – 01/06/2023: un anno di lavoro! Festeggiamo l’anniversario dell’apertura al pubblico de La Sosta della Tartaruga (www.lasostadellatartaruga.it). Sono cambiate tante cose in questo anno di lavoro: allora avevamo alle spalle solo qualche week-end di prova in cui avevamo ospitato amici e conoscenti e dovevamo affrontare il nostro primo “ponte del 2 giugno” con tutte …
Il nostro progetto La Sosta della Tartaruga vince il Il Premio per Esperienze Innovative di Partnership Sociali 2022 di Celivo e Confindustria Genova Il 16 dicembre 2022 il Comitato Paritetico, composto di membri di Celivo e di Confindustria, ha assegnato il diciottesimo Premio Partnership alla collaborazione tra Compagnia della Tartaruga Cooperativa Sociale e Ggallery S.r.l, scegliendo …
Dopo il corso di formazione iniziato ad ottobre 2021 ed il tirocinio da giugno a novembre 2022, il primo dicembre 2022 il “lavoro vero” è diventato una realtà! Chiara, Giulia, Gabriele e Luca sono stati assunti a tempo indeterminato per 20 ore a settimana con il Contratto delle Cooperative. Complimenti ragazzi!
È trascorso un trimestre dall’inaugurazione de La Sosta della Tartaruga e non abbiamo più dato notizie… Eravamo indaffaratissimi, non abbiamo avuto nemmeno il tempo di riflettere per un attimo su che cosa stava succedendo: ospiti in arrivo in continuazione! È stato un periodo molto intenso, complice l’afflusso insperato di turisti a Genova, il clima di …
18 gennaio 2021 – 18 maggio 2022: La Sosta è pronta! Con grande gioia e tanta soddisfazione, mercoledì 18 maggio abbiamo inaugurato la nostra nuova casa: una bella conferenza stampa, seguitissima, con la partecipazione di Fondazione Cepim (partner del progetto), delle autorità regionali e comunali, di Confindustria e delle nostre Aziende Amiche, per raccontare il …
Ecco, adesso è giunto il momento di far sapere a tutti che ci siamo! Prenotate le nostre camere, regalatele agli amici, mandate da noi i vostri clienti e collaboratori e spargete in giro il nostro Sito più che potete… Insomma, riempite La Sosta della Tartaruga: solo così potremo dare prova delle nostre capacità. Le Tartarughe …
