Giovedì 30 Maggio 2024, abbiamo fatto il grande passo!
Insieme al Rotary Club Genova Est, abbiamo inaugurato i locali de “I Pasticci della Tartaruga” il nostro bellissimo progetto di pasticceria senza glutine.
I nostri futuri pasticcieri, Mirco, Alice ed Amina, hanno presentato un’ampia produzione preparata durante il corso di formazione che stanno portando avanti sotto la guida del prof. Marco Galeotti dell’Istituto Marco Polo e con i suggerimenti di Paolo Enea dell’omonima pasticceria di Sestri Ponente.
Alla presenza delle autorità di Regione Liguria e Comune di Genova e con la partecipazione dell’Associazione Italiana Celiachia e di Fondazione Cepim Onlus, abbiamo tagliato il nastro e festeggiato la partenza.
Speriamo di fare presto il bis ed inaugurare il prossimo autunno la vendita al pubblico. Nel frattempo, potranno godere di queste prelibatezze i nostri ospiti del B&B La Sosta della Tartaruga.
Ringraziamo Rotary R.C. Genova Est, R.C. Genova Nord Ovest, R.C. Genova Golfo Paradiso, R.C. Genova Sud Ovest, R.C. Genova, R.C. Genova San Giorgio, R.C. Genova Centro Storico, R.C. Genova Nord, con il contributo del Rotary Distretto 2032, Ass.ne Genova Est ONLUS, Fondazione Passadore 1888, Federfarma, Edilizia Spa e Studio Taccini.