{"id":6161,"date":"2024-04-19T14:21:37","date_gmt":"2024-04-19T14:21:37","guid":{"rendered":"https:\/\/compagniadellatartaruga.it\/home\/?p=6161"},"modified":"2024-04-21T13:13:57","modified_gmt":"2024-04-21T13:13:57","slug":"sei-la-persona-giusta-per-la-tartaruga-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/compagniadellatartaruga.it\/home\/sei-la-persona-giusta-per-la-tartaruga-2\/","title":{"rendered":"Laboratorio di pasticceria"},"content":{"rendered":"\n

Compagnia della Tartaruga<\/strong>, cooperativa sociale di tipo B, apre un laboratorio di pasticceria senza glutine. Fino al giorno 15 maggio p.v. r<\/strong>accogliamo candidature <\/strong>per la posizione di responsabile del laboratorio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Contatti<\/em><\/strong>
E-mail: info@compagniadellatartaruga.it
Telefoni: 0108050021\u00a0\u2013\u00a03780865504<\/p>\n\n\n\n

Che cosa cerchiamo<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Una persona con: <\/p>\n\n\n\n

1. competenze di pasticceria di base<\/strong>: conoscenza minimale degli strumenti e della normativa; capacit\u00e0 di portare a termine una ricetta e replicarla oppure grande determinazione ad imparare tecniche e strumenti. Le ricette senza glutine saranno rese disponibili da un esperto del settore<\/p>\n\n\n\n

2. capacit\u00e0 organizzativa ed autonomia<\/strong> nella gestione dell\u2019ambiente laboratorio, della sequenza del lavoro e delle materie prime<\/p>\n\n\n\n

3. disponibilit\u00e0 ed interesse al lavoro con persone fragili<\/strong>, capacit\u00e0 di ottenere la loro collaborazione e di guidarli dove necessario, definendo il ruolo di ciascuno con il supporto degli educatori<\/p>\n\n\n\n

4. elasticit\u00e0<\/strong> per riunioni, compresenze e formazione nell\u2019ambito di un\u2019occupazione media di 20 ore settimanali<\/p>\n\n\n\n

5. tensione al risultato<\/strong> e pazienza e rigore nella fase di sperimentazione del prodotto che \u00e8 ancora da definire<\/p>\n\n\n\n

6. desiderio<\/strong> di lavorare ad un progetto in costruzione che rientra principalmente nell\u2019ambito del sociale e dell\u2019inclusione lavorativa delle persone con disabilit\u00e0, e per il quale serve necessariamente un ingaggio emotivo<\/strong> e personale ed un\u2019aspirazione a creare qualcosa di nuovo.<\/p>\n\n\n\n

Che cosa offriamo<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Un lavoro fuori dal comune che:<\/p>\n\n\n\n

1. crea l\u2019opportunit\u00e0 di contribuire alla realizzazione di un progetto che mette insieme la creativit\u00e0 e l\u2019innovazione gastronomica con l\u2019integrazione sociale.<\/p>\n\n\n\n

2. offre una formazione specifica in corso d\u2019opera<\/strong> con educatori dell\u2019ambito della disabilit\u00e0 e con pasticcieri esperti<\/p>\n\n\n\n

3. consiste in un part time di 20 ore<\/strong> settimanali in regime di banca ore con Contratto delle Cooperative Sociali <\/strong>a tempo indeterminato<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4. si svolge in un nuovo ed ampio laboratorio in centro citt\u00e0 con attrezzature di ultima generazione<\/strong> 5. permette un\u2019esperienza unica in cui poter esprimere la propria personalit\u00e0<\/strong> e mettersi in gioco in un contesto di reale cooperazione<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

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